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[Pays Basque] Consommation de produits alimentaires locaux : UZTARTU et la CCI livrent les résultats de leur enquête

Etude-consommation-produits-alimentaires-locaux-pays-basque-CCI-Bayonne-2016

La CCI Bayonne Pays Basque et le cluster Uztartu viennent de publier les résultats de leur enquête auprès des ménages basques pour :

  • faire un état des lieux de la consommation de produits alimentaires locaux
  • identifier les consommateurs de produits locaux, cerner les comportements et intentions d’achat de produits alimentaires locaux
  • appréhender les motivations, déterminer les freins et mettre en évidence des leviers d’actions sur la consommation des produits locaux

Le questionnaire a été passé en face à face dans les centres villes de 12 communes du Pays Basque de mai à juin 2016 (448 personnes enquêtées).